Zapečený toust se sýrem a cibulí

Zapečené tousty se hodí jako lehký oběd, po kterém v práci nebudete usínat nebo jako rychlá večeře po příchodu domů.

Ingredience:
4 plátky toustového chleba
350 g neochuceného taveného sýra (Apetito apod.)
3 jarní cibulky nakrájené na kolečka
50 g nastrouhaného sýra typu čedar
1 lžička černého pepře
nejlépe čerstvě drceného

Postup:
Chleba opečte v toustovači. Mezitím v misce rozmělněte tavený sýr s polovinou cibule a drceným pepřem.

Opečený chléb přemístěte na grilovací mřížku v troubě. Na plátky rozetřete spodní stranou lžíce směs z taveného sýra. Takto připravené tousty posypte strouhaným sýrem a zbytkem cibulky. Vložte je pod rozpálený gril. Zapékejte, dokud se na sýru nezačnou tvořit zlatavé bubliny; trvá to tři až pět minut podle výkonnosti grilu a typu sýra. Negrilujte však tousty zbytečně dlouho, sýr by mohl zhořknout.

Rozkrojte tousty napůl a servírujte je ještě horké.

Tip: K tomuto lehkému a rychlému jídlu se dobře hodí jednoduchý zeleninový salát.