Papriky plněné balkánským sýrem můžete servírovat stejně dobře jako předkrm i hlavní jídlo.

Ingredience:
zelené či žluté papriky, ale musí být tenké!
balkánský sýr, popř. sýr AKAWI
cca. 2 vejce

Postup:
Zelené papriky vyčistíme, naplníme směsí připravneou z balkánského sýra a 2 vejcí. Pečeme na pánvi na mírném ohni.

Podáváme s chlebem nebo pečivem.