Běžně známou omeletu lze připravit na mnoho způsobů. Ten dnešní je se sýrem a krevetami. A celý postup není nijak komplikovaný.
Měsíc: Prosinec 2011 (Strana 2 z 2)
Za posledních 100 let se bílá pšeničná mouka stala součástí nejen každodenního jídla, ale často se objevuje na jídelníčku i několikrát denně v podobě pečiva, těstovin, knedlíků či koláčů. Jíme ji příliš mnoho a příliš často. Její častá konzumace je jedním z důvodů, proč neustále přibývá lidí s citlivostí či přímo alergií na pšeničný lepek. Stejně tak přibývá i dalších zdravotních problémů, které celostní lékaři dávají do souvislosti s přecitlivostí na pšeničný lepek. Navíc se jedná o mouku rafinovanou, tedy zbavenou většiny minerálních látek.
Kotlety z bavorského lesa s domácím spätzli! Recept do soutěže poslala Marie Tomšů, která se tak může těšit na výhru – knihu Vánoce s Nigellou. Doufám, že se jí bude líbit a své strávníky oblaží jídly z této knihy ;)
Víte, kde má prapůvod název dnešního receptu? Asi byste neuhodli, že v severní Itálii, kde v roce 1800 francouzský císař zvítězil v bitvě nad rakouským nepřítelem. Bitva se konala u vesničky Marengo a když Napoleonův kuchař připravoval pro svého císaře večeři na počest vítězství, kuře pojmenoval právě podle blízké vesničky.
Slepičí polévka se řadí mezi takzvané sváteční polévky. Jelikož se aktuálně blíží právě sváteční čas, určitě se vám bude hodit recept na tuto polévku, se kterou nikoho nezklamete.
