Apulijská pizza je příjemnou změnou oproti běžně známým úpravám této oblíbené těstové placičky. A navíc je velmi snadně zhotovitelná.

Ingredience:
1 korpus na pizzu
4 červené cibule
100 g kozího sýru
100 ml olivového oleje
čerstvě mletý černý pepř

Postup:
Na korpus nasypeme cibuli nakrájenou na větší kousky, posypeme strouhaným kozím sýrem a pokapeme olejem.

V horké troubě upečeme do zlatova.

Pak hustě posypeme černým pepřem.