V našich zeměpisných šířkách patří k dobrému zvyku mít v neděli na stole maso. Koneckonců, proč ne? Ale co takhle si připravit nějaké to masíčko podle italské kuchyně?
Ingredience:
125 ml olivového oleje
čerstvě mletý pepř
4 plátky rostbífu (asi po 300 g, asi 2,5 cm silné)
sůl
1 citron rozebraný na měsíčky
Postup:
Z oleje a čerstvě mletého pepře připravíme marinádu, do které dáme asi na 15 minut plátky rostbífu.
Grilujeme v předehřátém grilu do krvava.
Osolíme a ozdobíme měsíčky citronu a ihned podáváme.
Napsat komentář