Klasika české kuchyně – co víc dodat?

Ingredience:
1 uzené koleno
2 sklenice Moravanky (Hradišťanky)

Postup:
Uzené koleno dáme do římského hrnce nebo jakéhokoliv pekáčku, Moravanky vylejeme kolem masa včetně nálevu!!! A pečeme zakryté v troubě až to měkka. Asi tak hodinku a půl. Ke konci pečení polejeme výpekem maso a podáváme nejlépe s chlebem, kterým si namáčíme ve výpeku nebo pečenými či vařenými brambory. Když dáme zároveň péct brambory s masem, krásně nasáknou pikantní vůni a je to lahůdka.

Čtěte také:

  1. Smažená kuřecí prsíčka s medovým dresinkem
  2. Vepřové kotlety Hentéš
  3. Králík na bylinkách
  4. Fondue z dálného východu
  5. Popské maso