Kuřecí salát s avokádem, rajčaty a vajíčkem je osvěžující a vydatné jídlo, které je ideální jako oběd nebo lehká večeře. Tento salát spojuje chutné kuřecí maso, krémové avokádo, šťavnatá rajčata a výživná vajíčka, doplněná o osvěžující dresink. Je to skvělá volba i pro ty, kteří preferují low-carb stravu.
Ingredience:
- 2 kuřecí prsa, uvařená a nakrájená na kostičky
- 2 avokáda, oloupaná, zbavená pecky a nakrájená na plátky
- 2 rajčata, nakrájená na plátky
- 4 vajíčka, uvařená natvrdo a nakrájená na čtvrtky
- 1/2 cibule, nakrájená na tenké plátky
- 1/4 šálku nasekané petrželky
- Šťáva z 1 citronu
- 2 lžíce extra panenské olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
Postup:
Ve velké míse smíchejte kuřecí maso, avokádo, rajčata, vajíčka, cibuli a petrželku.
V malé misce smíchejte šťávu z citronu, olivový olej, sůl a pepř. Dresink přidejte ke směsi kuřecího salátu a důkladně promíchejte.
Salát je nejlepší podávat okamžitě, aby zůstal čerstvý. Můžete ho podávat samostatně nebo ho dát na listový salát či plátek celozrnného chleba.
Tento recept můžete přizpůsobit svým preferencím a přidat do salátu další ingredience, jako jsou ořechy nebo plátky slaniny, pokud vám chutnají. Dobrou chuť!
Napsat komentář