Tak tohle si asi nenechá ujít žádný milovník banánů a nebo řezů ;) Pohoštění k nedělní kávičce jako dělané.

Ingredience:
5 žloutků
200 g cukru krupice
200 g polohrubé mouky
50 ml oleje
sníh z 5 bílků
250 ml mléka
1 vanilkový pudink
200 g másla
130 g cukru
5 banánů
100 g másla
200 g moučkového cukru
2 lžíce kakaa
2 lžíce rumu
0,5 lžičky škrobu

Postup:
Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme olej, mouku a sníh z bílků. Vymícháme těsto, které nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Dáme upéci.

Náplň:
Uvaříme pudink a necháme ho vystydnout. Máslo s cukrem šleháme a po lžičkách přidáváme zchladlý pudink. Postupně vyšleháme krém.

Poleva:
Máslo rozpustíme, přidáme cukr, kakao, škrob a na závěr rum. Piškot poklademe banány nakrájenými na kolečka, potřeme náplní a polijeme čokoládovou polevou.

Čtěte také:

  1. Ovocný dort s jablky a karamelem
  2. Sójové karbanátky
  3. Hrachová kaše (peas pudding)
  4. Falešný tatarský biftek
  5. Vepřové řízky na paprice s rajskou omáčkou