Kombinace zapečeného zelí, uzeného masa a těstovin není příliš známá a přitom k tomu není důvod. Chutná totiž báječně! A zvlášť v zimě pěkně zahřeje bříška!
Ingredience:
400 g flíčků
sůl
olej
50 g másla
1/2 hlávky bílého zelí
1 lžička sušené bazalky
mletý pepř
200 g uvařeného uzeného masa
4 vejce
Postup:
Těstoviny uvaříme v osolené vodě, scedíme, polijeme trochou oleje a promícháme.
Na rozehřátém másle orestujeme zelí nakrájené na kostky, osolíme, opepříme, podlijeme trochou vody a dusíme do měkka.
Měkké zelí posypeme bazalkou, přidáme flíčky, na kostky nakrájené maso, žloutky, tuhý sníh z bílků a zlehka promícháme.
Vložíme do vymaštěné zapékací mísy a ve vyhřáté troubě (na 180°C) zapečeme do růžova.
Napsat komentář