Kalábrie je pěkně horká část Itálie a tak se musíte připravit na to, že tento recept na špagety s olivami váš jazýček nezchladí.

Ingredience:
500 g špaget
100 g černých oliv bez pecek ve slaném nálevu (nebo pečených v troubě)
4-5 stroužků česneku
1 feferonka
2 lžíce olivového oleje
svazek čerstvé listové petržele
sůl

Postup:
Olej zahřejeme na pánvi, přidáme nakrájené olivy, česnek a feferonku, necháme krátce osmahnout.

Mezitím uvaříme těstoviny ve větším množství osolené vody “al dente”.

Připravenou směs opatrně promícháme s vařenými slitými těstovinami a posypeme nasekanou petrželí.

Čtěte také:

  1. Těstovinový salát s pikantním dresinkem
  2. Sázená vejce s balkánským sýrem
  3. Kuřecí pečené stehno s pečenými paprikami a fazolemi
  4. Hovězí plátky s cuketovými nudlemi
  5. Pečený losos s bylinkovým máslem a brokolicí