Trochu pálivější těstoviny s kuřecím masem se hodí třeba jako večeře “předehra” před vášnivou nocí…
Ingredience:
300 g kuřecího masa
olej
1 cibule
mletá sladká paprika
3 lžíce rajčatového protlaku
2 zeleninové papriky
3 rajčata
1 stroužek česneku
1/2 feferonky
meltý pepř
sůl
300 g těstovin
4 vejce
120 g tvrdého sýra
petrželová nať
Postup:
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky.
Očištěnou cibuli nakrájíme na drobno, osmahneme na rozehřátém oleji, přidáme maso, protlak, mletou papriku, očištěné nakrájené papriky, rajčata, prolisovaný česnek, feferonku, sůl, pepř. Podlijeme trochou vařící vody, přikryjeme a dusíme do měkka.
Těstoviny uvaříme v osolené vodě, scedíme a smícháme s masovou směsí.
Přidáme polovinu nastrouhaného sýra a promícháme.
Do vymaštěné zapékací mísy urovnáme směs, uděláme důlky a do každého rozklepneme jedno vejce. Posypeme nasekanou natí a zbylým sýrem. Zapečeme ve vyhřáté troubě.
Napsat komentář