Dnes si připravíme omáčku, kterou použijeme v receptu na rybí fondue. A jistě lze najít i její uplatnění při přípravě jiných jídel.

Ingredience:
1 malá cibule
1 velká nakládané okurka
1 sardelový řez
2 lžičky kapar
2 lžičky sekané petrželky
2 lžičky kerblíku
2 lžičky estragonu
1 lžička hořčice
1 sklenice majonézy
špetka cukru
sůl
pepř

Postup:
Rozmixujeme malou cibuli, okurku, sardelový řez, přidáme kapary a koření a znovu mixujeme až získáme řidší pyré.

Do něj vmícháme majonézu, hořčici, cukr, sůl a pepř.

Omáčku dáme do zvláštních misek, které před podáváním uložíme na chladné místo.

Čtěte také:

  1. Těstovinový salát s pikantním dresinkem
  2. Sázená vejce s balkánským sýrem
  3. Kuřecí pečené stehno s pečenými paprikami a fazolemi
  4. Hovězí plátky s cuketovými nudlemi
  5. Pečený losos s bylinkovým máslem a brokolicí