Ryby patří mezi klasiky řecké kuchyně a recept na zapékanou rybu je tak jednoduchý, že ho zvládne bez problémů každý!
Ingredience:
1 kg rozporcované ryby
1/4 hrnku olivového oleje
2 lžíce oregána
šťáva z 1 citrónu
2 rajčata nakrájená na kolečka
1 červená cibule nakrájená na kolečka
1 citrón nakrájený na kolečka
sůl
pepř
Postup:
Rybu položíme na dno pekáče.
V misce smícháme citrónovou šťávu, olej, oregáno a sůl s pepřem, vzniklou směs nalijeme na rybu a necháme 30 minut marinovat.
Na rybu rozložíme kolečka citrónu, rajčat a cibule, přikryjeme alobalem a pečeme 30 minut v rozpálené troubě.
Napsat komentář