V poslední době se popularita čajů zvyšuje a lidé se k popíjení tohoto vynikajícího nápoje hojně vrací. Pokud přemýšlíte, kde byste sehnali kvalitní čaj, můžete se s klidem obrátit na internetové stránky obchodu Čajový dýchánek, který naleznete na adrese http://www.cajovydychanek.cz.
Autor: Petr Slavík (Strana 47 z 110)
V poslední době se hodně věnuji receptům pro jeden projekt, který svou podstatou s Novou kuchyní až tak nesouvisí. Ale to mi nebrání v tom, abych se s vámi nepodělil o některé z oněch receptů. I když… abych řekl pravdu, celerovo-jablečný salát je vlastně od mé kamarádky. Já jsem si ho jen trochu upravil a místo zakysané smetany coby pojiva jsem použil tvaroh.
Vaření z jednoho hrnce je úžasná záležitost! Nejenže není po vaření moc nádobí na mytí, ale většinou se jedná o nesložité recepty. Jejich výhodou je pak i to, že všechny chutě se v jednom hrnci dokonale promísí a vytvoří úžasnou kombinaci, po které se budete oblizovat. Přesně o tom je i tento recept.
Červen přináší spoustu klasických i exotických chutí. Za těmi klasickými zavítejte na některou vinnou akci, nebo na pivní slavnosti. Pokud dáváte přednost spíše novým a zajímavým pokrmům, navštivte středomořský festival, nebo si objednejte menu v Grandresturantu Pupp či v restauraci Vyhlídka.
Už je to nějakou dobu, co jsem na Novou kuchyni dával recept na ovesnou kaši. Nedávno jsem ale narazil na její další variantu. Řekněme slanější. A musím říct, že mě dostala. Jedná se o ovesnou kaši tak, jak ji znají obyvatelé staré dobré Anglie a určitě nezaškodí si trochu rozšířit obzory.
K některým knížkám se potřebujete tak nějak vnitřně propracovat. Abyste měli tu správnou chuť se do nich pustit. A většinou se to posečkání i vyplatí. Jinak by mohlo dojít k tomu, že byste pěknou knihu minuli “jen tak” a přišli byste o možnost se vnitřně obohatit. Ač se to nezdá, může to platit v případě knih kuchařských. Právě to se mi totiž stalo s knihou šéfkuchaře vyhlášené pražské restaurace SaSaZu Shahafa Shabtaye Osm chutí Asie. Nejsem v asijské kuchyni příliš zběhlý, odrazuje mě i určitá specifická dostupnost některých surovin a tak jsem knihu dost dlouho odkládal. Ale vyplatilo se. Nastal pro ni ten správný čas a já už teď mohu říct, že jsem rád, že jsem se do ní znovu “dostal”.
Patříte k lidem, kteří rádi vaří a nevadí Vám svůj volný čas trávit u plotny? Pak se nacházíte na správné adrese. Tato webová adresa http://www.spanelskerecepty.cz/spanelske-recepty/typicka-valencijska-paella/ Vám poskytne cenné typy na nové recepty, čímž získáte jedinečnou příležitost, jak se vyhnout stereotypní přípravě stejných jídel.
Máte novou kuchyň a děláte si představu, jak ji co nejpraktičtěji obsadit hrnci, nádobím a dalším potřebným kuchyňským vybavením? Nezapomeňte tedy ani na obaly, které je dobré mít vždy po ruce. Začněme třeba hned fóliemi.
Čoko čoko ham ham, čoko čoko mňam mňam, milujeme jenom čokoládu! Čokoládové brownies si podle mého člověk může dát jen jednou za čas. Tak třeba 2x za týden :) Protože pro závislé na čokoládě je každý den bez aspoň kousku tohoto hnědého zlata dnem ztraceným :) Znáte to – máma tajně uždibuje, táta volá ta je moje,
každý by jen mlsal čokoládu :)
S gastronomickými akcemi se na přelomu května a června doslova roztrhl onen pověstný pytel. Již tento víkend se konají akce jako jsou Prague Food Festival, Moravia Food Festival Kroměříž nebo Vinex 2013. Na své si přijdou i milovníci tekutého zlata – pivní festivaly v Žatci nebo o týden později na pražské náplavce také lákají k návštěvě. A pokud byste chtěli i něco, kde si přijdou na své vaše ratolesti, tak je vemte na medobraní do perníkové chaloupky k Pardubicím. Ale pozor na zákeřnou ježibabu! ;)
