Další receptem do naší soutěže o nejlepší recept s vepřovým masem je kousek od Marie Tomšů, který se jmenuje kotlety z bavorského lesa s domácím spätzli. Pojďme si ho tedy představit blíže ;)
Autor: Petr Slavík (Strana 68 z 110)
A tady je včera zmiňopvaný druhý recept od Romany Langerové z Brna – vepřová sekaná. Není nad to si udělat dobrou domácí sekanou, kde navíc víte, co jste si do ní dali, že?
Renata Langerová z Brna zvepřového masa vaří ráda – do soutěže poslala totiž hned dva recepty. Ten první se jmenuje vepřové misky s bambusovými výhonky a my si ho právě teď představíme.
Várku receptů, které přišly do soutěže o nejlepší recept z vepřového masa (a vyhovaly pravidlům), začínáme kotletou New York od Yvety Machové z Českých Budějovic.
Je to pár měsíců, co jsem tu psal, že jsme si pořídili domácí pekárnu. Náš model neslouží jen k pečení, ale lze ho využít i třeba jen k přípravě těsta. Od jisté doby objevuji kouzlo domácí pizzy a těsto k ní připravuji pohodlně právě v domácí pekárně. Protože je pizza populární, tak věřím, že se recept na přípravu těsta na domácí pizzu bude hodit i vám. A nebojte, domácí pekárno k tomu nepotřebujete – jen si trochu namůžete ručky ;)
Je to již týden, co se slavnostně otevřely první lahve svatomartinského vína a přesto i tento víkend najdete v nabídce akce, kdy se oslavuje mladé víno. V plném proudu je i sezona zvěřiny a mysliveckých zábav. No a pro ty, co jsou na sladké, jsou připraveny medové slavnosti.
Tématem této soutěže je vepřové maso. Doufám, že to udělá radost všem “masožroutům”, kteří si třeba říkají, že nejlepší zeleninou je šunka. Ano, soutěží se o nejlepší recept z vepřového masa! A protože Vánoce jsou téměř za dveřmi, tak je opět cenou pro autora či autorku vítězného receptu kuchařka Vánoce s Nigellou!
O pomalém pečení slýchávám v poslední době poměrně často od svých známých. Vychvalují si, jak pomalu upečené maso skvěle chutná a na jazyku se jen rozplývá. No řekněte, nechalo by vás to chladnými a netečnými? Jak jste asi uhodli, já jsem vábení pomalu pečeného masa podlehl a pro svůj první pokus jsem zvolil vepřový bůček. Tedy nic pro diatáře a doktorku Cajthamlovou ;) Výsledek byl ale skvostný a proto se o něj s vámi s potěšením podělím!
Společnost BRITA byla založená v roce 1966 a je považována za vynálezce vodního filtru pro stolní vodu a za specialistu při snižování tvrdosti vody. Více než 40 let úspěšného fungování a neustálého inovativního vývoje dovedlo filtrační konvice Brita k dokonalosti.
Poslední receptem, který zbyl k uveřejnění z naší soutěže jsou koláčky od Markéty Heinrichové. Jejích testerem kvality je u Markéty manžel, který si je nemůže vynachválit a dokonce je snad spořádá na posezení ;)
