Klasické a jednoduše lahodné – jemný chřest s máslovou omáčkou, která se rozplývá na jazyku.
Štítek: brambory (Strana 2 z 3)
Varianta ze Středomoří: jehněčí maso, šalvěj a provensálské koření dávají nákypu zcela novou tvář.
Brambory do Evropy dostali Španělé a tak bychom se mohli podívat, jak se v této kuchyni připravují.
Výborný příloha k masitým jídlům, kterou si také můžete dát samostatně – ano, to je domácí bramborák!
Bramborové noky se jako příloha hodí báječně k různým masitým pokrmům. Ukažme si, jak je připravují v Bulharsku.
Bramboračka. Jedna z největších polévkových stálic podzimní a zimní kuchyně. A přiznávám se, že i já se po ní můžu utlouct. Bramboraček je přitom nepočítaně variant. Vsadím se, že každá domácnost má ten svůj jediný správný recept a střeží ho jako největší tajemství z generace na generaci :) Jak připravuje bramboračku Hanka Zemanová, autorka Nové biokuchařky, se můžete přesvědčit právě teď.
Vyrazili jste včera na koledu? A co jste si kromě náladičky přinesli? Pokud se u vás aspoň trochu dodržují tradice, tak jistě plný košík natrvdo uvařených vajec. Co s nimi, zeptal by se Neruda? A možná jste se zeptali i va sami doma, když jste svoji koledu vyložili na stůl. Vyzkoušejte jeden ze zajímavých receptů, který si pro letošní Velikonoce připravila tradiční česká REMOSKA®. A pokud Remosku doma ještě nemáte, je nejvyšší čas o ní popřemýšlet.
Vůně křupavé šunky a rozpuštěného sýra zvýší celé rodině chuť k jídlu. Výborná chuťovka nebo jako slavnostní příloha.
Co vy a gratinované brambory? Máte je zařazené jen jako přílohu? Nebo jste je také povýšili na hlavní jídlo? Ve variantě nazvané Dauphine vám nic jiného nezbyde! Byla by škoda si jejich chuť “ředit” něčím dalším na talíři :)
Jak lze z pečených brambor připravit pestré a chutné hlavní jídlo? Vyzkoušejte si tento recept! Do podzimních chladnějších dní je jako dělaný.
