Pražená játra po bulharsku – to je něco úplně jiného než naše játra s rýží…
Štítek: bulharsko (Strana 1 z 2)
Dnes se opět koukneme do kuchyně k našim přátelům z Bulharska a navíc si u toho trochu zagrilujeme.
Salát Sněžanka (zástupce bulharské kuchyně) je sice trochu časově náročnější, ale výsledek stojí za to!
Po delší době se opět podívejme do kuchyně našich bulharských přátel.
Tutmanik je dalším zástupcem bulharské kuchyně, který si představíme. Je to desert, jehož základ tvoří sýr.
Po delší době si uvaříme něco z bulharské kuchyně. Jak je typické pro tuto oblast, bude to masitý pokrm se spoustou zdravého koření – popské maso.
Bramborové noky se jako příloha hodí báječně k různým masitým pokrmům. Ukažme si, jak je připravují v Bulharsku.
Sázet se dá cokoli. Bylinky na zahradě, góly do sítě brankáře nebo vejce. Jak je sází v Bulharsku si ukážeme právě teď.
Giveč je balkánská záležitost, která má spousty variant. Dalo by se říci, že každá rodina ho vaří po svém způsobu a tohle je ten náš.
Balkánský sýr zná i u nás téměř každý. Nejznámějším pokrmem, kam se přidává, je v Česku šopský salát, málokdo však zná lahodu zvanou sirene po šopski. Zkuste si připravit tento pokrm doma!
