V těchto dnech startuje ve Starbucks období oblíbeného a všemi očekávaného Pumpkin Spice Latte, které již několik sezón okouzluje své příznivce jedinečnou dýňovou chutí. Spolu s touto stálicí obohatí nabídku kaváren Starbucks také nový nápoj Hot Mulled Fruit Grape – hřejivý nealkoholický svařák, který je k chladnějšímu počasí jako stvořený a bude k dostání od 20. října.
Štítek: dýně (Strana 1 z 2)
Tohle období roku mám v kuchyni spojené s dýněmi. Jejich chuť jsem objevil teprve předloni a vůbec nechápu, jak jsem bez nich do té doby mohl žít. Teda, abych byl upřímný – v dětství jsem poměrně úspěšně likvidoval domácí zásoby dýňového kompotu, ale jednak je to už dávno a jednak musíte uznat, že z dýní jdou dělat i jinačí laskominy. Třeba dýňové muffiny.
Začátek podzimu je ve znamení dýní. O tom, že dýňová polévka, dýňové rizoto nebo dýňový koláč jsou mňamky největší, jste se už přesvědčili a nebo to, doufám, letos konečně napravíte. U nás doma pěkně tvarované dýně používáme i k výrobě strašidelných obličejů, které se pak báječně hodí pro podzimní výzdobu. Jsou lidé, co si dokáží s dýněmi úžasně vyhrát a následující fotky jsou toho důkazem!
Dýně patří mezi zeleninu, která v poslední době zažívá neuvěřitelnou renesanci a rozhodně si to tyhle žluté a oranžové koule zaslouží! Martina Harantová si do naší nedávné soutěže připravila recept na dýňový kompot a tady vám ho předkládám!
Dýňové rizoto – recept, který do souteže poslala Jana Vítovcová. A musím říct, že zvítězila pozásluze, protože její rizoto je opravdu povedené! Vítězce gratuluji a doufám, že i vy vyzkoušíte její recept vyzkoušíte v nejbližších dnech – je přeci dýňová sezóna! Jana dostane za recept, který zvítězil díky vašemu hlasování, dostane Stolní kalendář 2012 s recepty Zdeňka Pohlreicha. A vy ostatní nesmutněte, další soutěž se už chystá!
Jakub Bukáček je autorem dalšího dýňového receptu. Píše, že: “Pokud máte dýni Hokaidó, nemusí se dýně loupat, postačí dobře očistit, nakrájet na kostky a při teplotě 160 stupňů péct 30 – 45 minut v troubě (než změkne a lehce začne zlátnout). Teplo zkaramelizuje cukry a polévka bude chuťově výraznější. Lze přidat i malou mrkev.” Pojďme se podívat na celý recept na jeho dýňovou polévku, které přezdívá nejlepší ;)
Půlnočním úderem zvonů dnes skončila možnost se zúčastnit soutěže o nejlepší recept s dýní. Finalové recepty jsou vybrány a vy teď můžete vybírat ze dvou finalistů ten, který si podle vás zaslouží vyhrát. Hlasuje se až do nedělní půlnoci!
Druhým finalovým receptem soutěže o nejlepší recept s dýní jsou dýňové koláčky, které do soutěže poslala paní Marie Macháčková. Tak si pojďme tento recept blíže představit.
Prvním finalovým receptem soutěže o nejlepší recept s dýní je dýňové rizoto od Jany Vítovcové z Plzně. Jakpak se asi takové dýňové rizoto připravuje? Podívejme se tedy na to.
Máte také rádi ty žluté, oranžové něbo zelené krásky? Pochopitelně, že nemám na mysli ženy, ale dýně! Aby nedošlo k omylu ;) Co rádi připravujete z dýní? Máte nějaký recept na oblíbenou rodinnou dýňovou pochoutku? Tak to určitě neváhejte a zúčastněte se soutěže o nejlepší recept s dýní! Samozřejmě, že pro autora či autorku vítežného receptu je opět připravena cena!
