Nejen maso lze připravit na grilu. Lahůdkou je i grilované ovoce. Dnes si ukážeme, jak připravit vynikající vanilkové broskve s trochou koňaku.
Štítek: gril (Strana 1 z 2)
Když se řekne gril, tak většině lidí se vybaví gril na dřevěné uhlí s charakteristickou půlkulovou kopulí, kterou se honosí grily Weber. Mimochodem, víte, že tento tvar grilů letos slaví 65 roků od svého představení na veřejnosti v americkém Chicagu? Nechejme ale historii historií a podivejme se na to, jak si vybral ten správný gril pro vaše současné potřeby.
I když jsou letní dny u konce, pořád na nás ještě čeká příjemné babí léto. Poslední sluneční paprsky si můžete vychutnat na zahradě ve společnosti rodiny a přátel. K dokonalé pohodě přispěje něco dobrého na zub, třeba pochoutky, které perfektně připraví zahradní grily.
Jarní slunko vystrkuje svoje hřejivé paprsky a tak není divu, že v ovzduší nejen na vesnicích, ale i ve městech, začínají naše čichové buňky registrovat neklamné známky prvních letošních grilovaček. Možná se i vy letos zařadíte mezi ty, kteří na svých zahrádkách (nebo i balkonech) grilují.
Léto nám sice zatím nenadělilo příliš stálé a teplé počasí, ale i přesto se najdou chvíle, kdy můžeme vytáhnout gril a připravit si nějakou dobrou pochoutku. A protože na gril můžeme dát opravdu nepřeberné množství potravin, zkusíme si připomenout alespoň pár základních.
Nastává čas příjemných posezení s přáteli na zahrádkách při voňavém grilování. Je to skvělá zábava, při které se zpravidla dobře bavíme, protože kolem nás jsou naši přátelé a hosté. A aby zábava měla i ten správný kulinářský požitek, tak samozřejmě nesmí chybět i různé lahůdky připravované na grilu, včetně zeleninových salátů, chutných omáček a čerstvého pečiva.
Grilování je hitem posledních let. Skoro se dá říct, že kdo negriluje, tak jako by ani nebyl. K úspěšnému a příjemnému grilování je potřeba nejen maso nebo zelenina, ale i nářadí, kterým se s grilovanými potravinami manipluje. Pojďme se podívat na jeden takový a ne zrovna obyčejný – luxusní balení za příznivou cenu!
Ne každý má možnost využít pro grilování dostatečně prostornou terasu nebo zahradu a také ne vždy je na grilování venku vhodné počasí. V horších případech hrozí i eventualita, že se počasí zkazí a my nebudeme mít kde maso dopéci. Pro všechny případy se proto vyplatí mít doma připravený domácí gril, který tyto problémy za nás vyřeší, vždyť některé mohou být i daleko levnější než grily venkovní!
Ke správnému grilování nám nestačí pouze dobrý gril či krb, potraviny, místo ale i grilovaní náčiní. Na trhu je tolik možností z jakých vybírat ale musíme hledět na kvalitu – ta je na prvním místě. Spíše než plastu, bychom měli dát přednost náčiní z nerezu – to bývá opravdu kvalitní a vydrží několik sezón.
Když pomyslím na to, jak v téměř tropických vedrech stojím v kuchyni u plotny, dělá se mi mdlo. Proč tedy nezkusit vařit venku na zahradě? Jedinou větší investicí je kvalitní gril nebo krb. Stůl a židle můžeme přestěhovat z domu anebo si rovnou koupit zahradní nábytek aby atmosféra byla úplná. Navíc na zahradě se můžeme do vaření pustit celá rodina, nejste omezeni prostorem.
