Gulášek z fazolí se jménem známého města… Tak to zní hodně lákavě, co říkáte?
Štítek: guláš
Sójové maso lze i míchat s klasickým masem – dnes se o tom přesvědčíme v receptu na výborný Vidovický guláš!
Co recept na nějaké pálivější papáníčko? Mexická kuchyně je tím celkem proslavená a asi i proto si dnes získává takovou popularitu. Dnes ochutnáme mexické chilli ze sójového masa.
Začala sezona mysliveckých honů, plesů a to pro milovníky dobrého jídla znamená jediné – na talířích se opět objevuje zvěřina. A uznejte, taková dobře udělaná zvěřina je něco, čemu lze jen těžko odolat. A nebo je potřeba mít mimořádně silnou vůli :) A kdo z vás ji má? :)
Vylepšený recept na guláš z libového masa.
Klasický český chalupářský gulášek lze připravit nejen z masa, ale i ze sójových kostek. A vůbec se nemusíte bát, že byste přišli o chuťový zážitek!
Mufloní maso jsem zatím neměl tu čest vyzkoušet a tak, když se v našem řeznictví objevilo, neváhal jsem. A nebyla to špatné volba. Je právě sezóna zvěřiny a pokud budete mít možnost, určitě mufloní maso ochutnejte. Tady máte inspiraci v podobě mufloního guláše.
Hovězí guláš je klasikou. Každý z nás má svůj oblíbený recept a své ingredience, na které nedá dopustit. V českých domácnostech tak díky tomu najdeme nepřeberné množství různých variant gulášů. Těm, kteří s gulášem třeba právě začínají, se může hodit následující recept. Berte ho třeba jako výchozí variantu pro vaše další pokusy v “gulášonomii”. Nebojte se klidně experimentovat – guláš toho snese opravdu hodně.
