Flambované maso je velmi vděčná úprava. Nejen, že je se na co dívat, když vaříte, ale je i co vychutnávat, když je maso na talíři.
Štítek: hovězí
V Mexiku se Tacos nejčastěji připravují s měkkými kukuřičnými tortelinami, které se naplní a přeloží napůl. Křupavé tortilly, které se tak často vidím v tex-mex kuchyni, jsou neobvyklým jevem. Tacos se vždy při jídle drží v ruce.
Masový špíz patří na sváteční stůl a dnes je pro něj tedy vhodná příležitost. Ale abychom stále jedli zdravě, připravme si ho z kuřecího, krůtího nebo libového hovězího masa.
Ačkoli fondue je původně evropská záležitost, lze ji připravit i na způsob asijské kuchyně. Jak, to se dozvíte v dnešním receptu.
Hovězí po burgunsku je pojmem francouzské kuchyně. Co pojmem. Skvost to je! Sice to zabere trochu času na přípravu, ale dobré jídlo si ho zaslouží. Ale co vám budu povídat, to vy dávno víte. A právě proto věřím, že se nenecháte dvakrát pobízet do toho, abyste si hovězí po burgunsku vyzkoušeli i ve vaší kuchyni!
Měli byste chuť na pálivější hovězí maso, ale nechce se vám dělat veleznámou klasiku chilli con carne? Pak zkuste tento recept, který vyniká snadnou přípravou a lehce dostupnými ingrediencemi. A samozřejmě bezva chutí, po které se utlučete!
Vylepšený recept na guláš z libového masa.
