Na přelomu roku vyšlo několik kuchařských titulů a my se dnes podíváme na dva z nich. Nejprve na další pokračování Krajových specialit. Tentokrát zavítáme na Domažlicku a region zvaný Chodsko. V druhé knize se pak necháme inspirovat 100 způsoby jak připravit těstoviny. No a nakonec sáhneme po knize, která přinese potravu spíše pro mozek a dozvíme se zajímavosti o aktuálních způsobech stravování.
Štítek: kuchařka (Strana 4 z 8)
Je potřeba představovat Nigellu Lawson? Britskou kuchařskou super celebritu, které v ženském provedení nemá za kanálem La Manche konkurenci? Pokud byste snad patřili mezi ty, kteří o ní nikdy neslyšeli, pak vězte, že právě máte co do činění s někým, kdo umí jídlo a lásku k jídlu a vaření prodat s takovou energií, požitkářstvím a spikleneckým labužnictvím jako nikdo jiný. I proto se Nigelle Lawson přezdívá královna food porna. Před několika dny přišla na český knižní trh její nová, v pořadí třetí česky vydaná kuchařka, nazvaná Život je hostina.
Když s řekne Florentýna, tak každému, kdo rád čte původní a moderní české kuchařky, vytane na mysli pojem “kuchařka pro dceru”. Před několika dny vyšla třetí kniha z této série a ta, jak název napovídá, se věnuje masu. Což všichni víme, že není úplně nejjednodušší záležitost – je potřeba toho o masu hodně znát, než ho pořádně připravíme tak, jak se sluší a patří. A nejen pro takové zvídavé z našich řad právě vychází Hovory s řezníkem.
Také milujete tu omamnou vůni perníku? A nebo jdete přízemně přímo po úžasné chuti perníku na jazyku? Nebo se vám více líbí umělecké výtvory, které ti šikovnější z nás umí na perníkových kouscích vykouzlit? Ať už patříte mezi jednu, druhou nebo třetí skupinu, neměli byste si nechat ujít knihu Kouzlo perníčků. Je to totiž kniha psaná s láskou o perníčcích dělaných a malovaných s láskou.
Pokračování edice Hubneme s rozumem a bestselleru Hubneme s rozumem tvořivě tentokrát zahrnuje komplexní návod k aktivní tvorbě jídelníčku. Chroničtí dietáři vědí, že není takový problém zhubnout, ale váhové úbytky si udržet. Kniha je proto univerzálním průvodcem pro všechny, kteří chtějí hubnout s rozumem a přitom si pochutnat, pro ty, kteří si chtějí váhu udržet, i pro ty, kdo s váhou problémy nemají, ale chtějí žít zdravě. Kniha je originální v tom, že oproti jiným nenabízí pouze střípky – dílčí části vedoucí k životní změně – ale zahrnuje „vše v jednom“. V několika částech spojuje vše, co potřebujete vědět, rozhodnete-li se pro změnu vašeho jídelníčku.
Mám tu pro vás krátkou a rychlou… Pozvánku na křest nové kuchařky, jejímž hlavním tématem jsou taštičky. Samozřejmě, že ne ty nákupní, ale ty z těsta. Ty, co máme tak rádi :) A hlavně, jejichž náplně máme tak rádi :) Nebojte se, že receptů na taštičky je v knize pomálu – jsou tam sebrané lahůdky z celé Evropy, takže pro milovníky taštiček je kniha takřka povinností!
Pořad Česko na talíři přilákal k televizním obrazovkám především milovníky klasické české kuchyně. Známý kuchař Jaroslav Sapík se v něm, spolu s moderátorkou Danielou Šinkorovou, vydal na cestu po zemích Čech, Moravy i Slezska a seznámil diváky s typickými pokrmy pro daný kraj. A jak to tak bývá, úspěšný kulinářský pořad se dočkal i svého knižního zpracování. Vám se tak dostává do rukou kuchařka, která nabízí více než 100 prověřených receptů české regionální kuchyně.
Krkonoše známe především jako více či méně oblíbené turistické centrum pro tuzemské zimní dovolené. Knížka Jaroslava Vašáka “Krkonošská kuchyně” nám nabízí rozšíření si znalostí o tomto kraji. A to z pohledu jídla a vaření – název knihy ostatně nemůže nikoho nechat na pochybách.
Možná, že někoho z vás po přečtení nadpisu napadne, že jsem se tak trochu zbláznil. A nebo i trochu víc zbláznil – záleží, na jakou úroveň šílenství jste ze svého okolí zvyklí. Ale není tomu tak. Aspoň doufám. Nadpis totiž souvisí se svátkem, který se v České republice slaví tak nějak více až v posledních letech – s Halloweenem. A protože autorkou receptů je slovutná magistra čarodějných věd kuchařských Nigella Lawson, tak se nemusíte bát, že byste došli k újmě. Mimochodem, oba recepty (včetně doprovodného textu) jsou z její knihy “Život je hostina“, která vyjde v listopadu 2012.
Patříte mezi fanoušky současné královny nejen britské gastronomie Nigelly Lawson? Pak se už teď můžete začít těšit na listopad. To se totiž na českém knižním trhu objeví její třetí kniha “Život je hostina”! Nigellu mám rád od okamžiku, kdy jsem poprvé viděl její pořad o vaření a tak si tuhle knihu určitě nenechám ujít.
