Nigella Lawson patří mezi anglické kuchařské celebrity. Není profesionální kuchařkou, ale o to víc dokáže své oblíbené jídla a recepty podat s vášní a s jistým erotickým nádechem (viz starší článek Nigella Lawson – sexy fenomén ve světě kuchyní a vaření). V minulých dnech jí vyšla její druhá kuchařka přeložená do češtiny. Příhodně se jí, vzhledem k nadcházejícímu konci roku, stala kniha Vánoce s Nigellou.
Štítek: kuchařka (Strana 6 z 8)
Láká vás japonská kuchyně? Chcete si vyzkoušet udělat suši doma? Ochutnat další japonské speciality, které jsou pro nás stále ještě zahaleny oparem exotiky? Tak spolu pojďme prolistovat knihu Suši bar – Jak chutná Japonsko.
Pokud patříte mezi ty, kteří si rádi vychutnají nejen hlavní jídlo, ale i jemná rozehřátí před a nebo sladké tečky po dobrém jídle, tak je přímo pro vás určena kuchařka z nakladatelství IKAR s názvem Předkrmy a dezerty. Pojďme do ní společně nakouknout.
V uplynulých sedmi dnech jste mohli soutěžit o 3 výtisky knihy Zdeňka Pohlreicha s názvem Prostřeno bez servítků. Stačilo napsat email s názvem jedné ze dvou restaurací, které v Praze provozuje a kniha mohla být vaše. Zajímá vás, jestli jste mezi šťastnými výherci? Pak čtěte dále!
Autora této knihy, není třeba mnoho představovat. Ti z vás, kdo Novou kuchyni čtou pravidelně, se se Zdeňkem Pohlreichem již setkali. A vy ostatní jste ho určitě zaregistrovali minimálně v pořadu TV Prima Ano, šéfe!, kde cupoval a snažil se vychovat majitele českých restaurací. V těchto dnech přichází na trh jeho nová kuchařka nazvaná Prostřeno bez servítků.
A máme tu další knihu s DVD z řady Bravo, šéfe! Tentokrát došla řada na francouzskou kuchyni. Úkolu ukázat nám některé vybrané recepty se tentokrát zhostil nositel francouzského rytířského řádu Chaine des Rotisseurs Dalibor Navrátil. A jak to celé dopadlo?
V pátek 11. června 2010 proběhl v pražském hotelu Mandarin Oriental křest knihy Jiřího Štifta ŠÉFKUCHAŘŮV ROK, kterou vydalo nakladatelství Ikar. Knihu pokřtil šéf Pražského kulinářského institutu Roman Vaněk.
Grilovací sezona senám bohužel letos rozbíhá tak trochu pomaleji – především díky ubrečenému počasí. Na druhou stranu to posyktuje více času na přípravu a tunning našich grilovacích schopností a možností. S obojím nám může pomoci i kniha z nakladatelství Slovart, která se honosí názvem 500 Recepty na grilování.
Nakladatelství IKAR vydává v těchto dnech další zajímavou knihu – Zelenina na zahrádce a v kuchyni. Ta je, jak název vypovídá, určena pro ty kuchaře, kteří si rádi pěstují vlastní zeleninu. Ale nejen pro ně. Křest knihy spojený s autoramiádou autorů se koná v úterý 1. června 2010 v 16 hodin v Paláci knih Luxor, Václavské nám. 41, Praha 1 a vy jste srdečně zváni.
Recepty na každý den: Kuře, těstoviny, brambory, ryby a plody moře, wok, čokoláda. 6 nových kuchařek
V nakladatelství Slovart se činí a na knižní trh vypustili rovnou 6 kuchařek z řady “Recepty na každý den”. Čemu se jednotlivé kuchařky věnují je jasné z titulku článku a proto se rovnou pojďme podívat na obsah a zpracování kuchařek.
