Velikonoční svátky mám spojené s několika, řekněme, rituály. Samozřejmě – asi jako každý v téměř ateistické Praze a jejím okolí především s pondělní (leckdy náročnou :)) koledou a se dny volna. Od té doby, co mě začalo zajímat jídlo i jinak než jen coby běžného konuzmenta, tak navíc vnímám Velikonoce i jako gastronomický svátek. A ke každému svátku patří nějaká speciální jídla. Ve spolupráci s Jiřím Konhefrem, gastronomickým garantem a spolumajitelem Food Story, jsme pro vás připravili několik velikonočních receptů. Zde je první z nich – velikonoční nádivka s kopřivami a medvědím česnekem.
Štítek: nádivka
