Vodní kámen je pevný povlak tvořící se na místech, v nichž je voda (hlavně tvrdá voda) přechovávána, vedena nebo především zahřívána a poté ochlazována, a jejíž teplota nedosahuje 100°C. Při teplotách nad 60°C se vodní kámen usazuje mnohem rychleji.
Váš portál do světa gastronomie
Vodní kámen je pevný povlak tvořící se na místech, v nichž je voda (hlavně tvrdá voda) přechovávána, vedena nebo především zahřívána a poté ochlazována, a jejíž teplota nedosahuje 100°C. Při teplotách nad 60°C se vodní kámen usazuje mnohem rychleji.
© 2024 Nová kuchyně
Šablonu vytvořil Anders Noren — Nahoru ↑