Už jste někdy jedli červenou čočku? Že ne? Dnes máte příležitost!
Štítek: vegetarián (Strana 3 z 4)
Půvab této úpravy rýže spočívá jednak v její snadné přípravě a jednak ve faktu, že takto upravenou rýži můžete jíst jako samostatné jídlo. Ocení ji jistě nejen vegetariáni.
Lilek je mnohými opomíjená zelenina a přitom je tak boží! Víte, že lilek původně pochází z Indie, která je dnes spolu s Činou jeho největším producentem? A víte, že lilek obsahuje nikotin? Nebojte, je ho tam opravdu málo a tak se závislými nestanete. Maximálně tak na zapečeném lilku se sýrem :)
Basmati je indická rýže, která vyniká nezaměnitelnou jemnou vůní. Nevěříte? Vyzkoušejte si ji tedy v našem dnešním receptu.
Rajčata upravená tak, jak je to oblíběné v Itálii a jižní Francii: se šťavnatou a kořeněnou sýrovou kůrkou.
Pikantní parmazán s jemnou brokolicí – tato kombinace je nejen dobrá, ale také zdravá.
Pod křupavou kůrkou ze strouhanky a sýra se skrývá znamenité lehké zeleninové jídlo.
Je pro vás pórek takovým outsiderem mezi tou vší suprovou zeleninou? Styďte se! I pórek je totiž boží! Například v této úpravě. Vsadím se, že se vám budou sbíhat sliny v ústech na zapečený pórek, rajčata a kedlubny pod skvělou křupavou sýrovou kůrkou.
Biryani je indické jídlo, jehož základem je rýže a koření a ke kterým se přidává maso, ryby, vejce či zelenina. Z toho vyplývá ze biryani může mít mnoho variant a my si dnes představíme tu zeleninovou, bezmasou. Tedy vhodnou i pro vegetariány.
Konzumovat vegetariánskou stravu nejméně jednou týdně se rozhodli obyvatelé belgického města Gent. Podle internetových stránek BBC News si tak zajistili světový primát.
