Snad se mnou budete souhlasit, že domácí zmrzlina je prostě domácí zmrzlina a s “průmyslově” vyráběnými se nedá srovnávat. Člověk ví, co do ní dává a může si ji připravit podle aktuální chuti. Já měl o víkendu chuť na malinovou a výsledkem je tento recept. Samozřejmě, že maliny lze v receptu nahradit jakýmkoli jiným vhodným ovocem jako jsou jahody, borůvky a podobně.
Štítek: výroba zmrzliny
Dlouho jsem hledal nějaký recept na dobrou domácí zmrzlinu. Tím, že doma nemám zmrzlinovač, jsem si to asi udělal těžší – mnoho receptů vedlo ve finále jen ke konzistenci zmrzlé dřeně. A to jsem opravdu nechtěl. Až nakonec se zadařilo a přišel jsem na způsob, jak si udělat domácí zmrzlinu, která chutná jako zmrzlina. A kde vím, že neobsahuje žádnou chemii. Recept uvnitř článku ;)
Už vás někdy napadlo udělat si doma zmrzlinu? Z vlastní receptury a z čerstvého ovoce či z jogurtu a všech přísad a udělat tak radost svým blízkým v podobě sladkého poháru? Skvělou zmrzlinu si můžete sami doma vyrobit ve zmrzlinovači, který umožní svou profesionální technologií výrobu zmrzliny dle vaší chuti přímo doma v kuchyni.
